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果蔬汁中都含有一定量的氣體，包括果實(shí)本身含有的氣體和取汁作業(yè)過程混入的氣體。采用將這些氣體排除，以防止果蔬汁中營養(yǎng)成分繼續(xù)氧化，減少果肉顆粒與汁液之間的密度差值，減少灌裝及殺菌時(shí)起泡和馬口鐵罐包裝時(shí)對罐內(nèi)壁的腐蝕等。 本機(jī)是果汁果茶生產(chǎn)線中的必要設(shè)備之一，主要用于均質(zhì)后的果汁在真空狀態(tài)下脫氣，從而達(dá)到防止果汁氧化，延長果汁儲存期的目的。 

 

用于經(jīng)均質(zhì)后的物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行脫氣，以防止物料氧化，延長物料儲存期。通常用來對果汁進(jìn)行真空脫氣，以抑制果汁的氧化和褐變。經(jīng)過脫氣可以同時(shí)去除懸浮微粒上附著的氣體，防止微粒上浮，改善產(chǎn)品外觀；減少高溫滅菌和灌裝時(shí)起泡，改善殺菌效果，減少容器內(nèi)部的腐蝕。生產(chǎn)液體奶或含乳飲料也經(jīng)常進(jìn)行脫氣。一般真空脫氣是在均質(zhì)后進(jìn)行，有時(shí)也在灌裝前脫氣。 

 

TQ-3真空脫氣機(jī)主要材質(zhì)： 

真空脫氣罐凡與物料接觸的部件均用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中硬食用橡膠制成，密封圈采用優(yōu)質(zhì)食品用硅橡膠制成。