雖然我國(guó)一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造,不得不花費(fèi)大量的資金從國(guó)外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的成套食品包裝生產(chǎn)線(xiàn),導(dǎo)致很大一部分國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額被國(guó)外品牌所占領(lǐng)。但是,我國(guó)的果汁生產(chǎn)線(xiàn)等灌裝機(jī)械的發(fā)展空間依然廣闊,果汁生產(chǎn)線(xiàn)包裝技術(shù)的水平有待迫切開(kāi)發(fā),果汁生產(chǎn)線(xiàn)行業(yè)主要應(yīng)從以下兩方面進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。
1、企業(yè)品牌意識(shí)
企業(yè)品牌是一個(gè)果汁生產(chǎn)線(xiàn)企業(yè)的靈魂。眼下各種果汁生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)品不少,但好的品牌卻很少。原因是一些企業(yè)不重視品牌只鉆研開(kāi)發(fā),結(jié)果很好的產(chǎn)品卻因沒(méi)有一個(gè)好品牌而影響了市場(chǎng)占有率的提高。一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)好自己的品牌,必須具備可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和樹(shù)立形象的營(yíng)銷(xiāo)宣傳,三者缺一不可。
2、果汁生產(chǎn)線(xiàn)企業(yè)創(chuàng)新能力加強(qiáng),急需科研支持
果汁生產(chǎn)線(xiàn)行業(yè)雖然從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)較多,但行業(yè)科研力量薄弱,業(yè)內(nèi)科研院所、大專(zhuān)院校的相應(yīng)專(zhuān)業(yè)也比較少。業(yè)內(nèi)有些前沿的技術(shù)如膜分離、超低溫、超高壓、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無(wú)力完成的,急需企業(yè)投入資金。過(guò)去提倡的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的研發(fā)模式在果汁生產(chǎn)線(xiàn)業(yè)內(nèi)未能取得成功,有限的科研力量也未能充分發(fā)揮作用,灌裝機(jī)械強(qiáng)烈支持科研支持?!?/div>