國(guó)內(nèi)食品設(shè)備中小企業(yè)普遍存在技術(shù)水平低,亟待需要從國(guó)外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的、生產(chǎn)效率夠高的成套食品包裝生產(chǎn)線?,F(xiàn)今因?yàn)槁浜髮?dǎo)致很大一部分國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額被國(guó)外品牌所占領(lǐng)。我國(guó)果汁生產(chǎn)線技術(shù)水平有待開(kāi)發(fā),產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的模式急需發(fā)揮相應(yīng)作用。未來(lái)果汁生產(chǎn)線發(fā)展趨勢(shì):
1、高速度、高質(zhì)量、高精度,向大型化發(fā)展。為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益的需要,果汁生產(chǎn)線等飲料設(shè)備越來(lái)越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度最高可達(dá)2000罐/min,德國(guó)H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達(dá)到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭,灌裝速度最高可達(dá)1500罐/min。
2、機(jī)械機(jī)電一體化是未來(lái)果汁生產(chǎn)線飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的最重要的趨勢(shì)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性,直接影響到整條果汁生產(chǎn)線的工作效率、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量??删幊绦蚩刂破髌毡閼?yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中,大型設(shè)備采用計(jì)算機(jī)控制,故障自我診斷,有信號(hào)顯示,實(shí)現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高、可靠性高,全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率高。在線檢測(cè)裝置和計(jì)量裝置配套完備,能自動(dòng)檢測(cè)各項(xiàng)參數(shù),計(jì)量精確。集機(jī)、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。
3、設(shè)備多功能化。果汁生產(chǎn)線一體多用,適應(yīng)多種液體、多種瓶型的灌裝和封口??蛇M(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,也可進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝。